Hillbilly-Bohnensuppe

Hillbilly-Bohnensuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Jeweils getrocknete Bohnen: große nördliche, schwarze, große Limabohnen, Pintos, rote oder Nierenbohnen, schwarzäugige Erbsen, Spalterbsen und weiße Bohnen, 2 große Zwiebeln, 4 Stangen Sellerie, 2 Pfund Schinken (vorzugsweise mit Knochen) und Salz und Pfeffer nach Geschmack. Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.