Pollo Asado Relleno De Hierbas
El pollo asado relleno de hierbas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (4 oz cada una), 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 cucharadita. ajo picado y 1/8 cucharadita. mejorana seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta la parrilla.
Remoje las brochetas de madera o el hilo de cocina en un plato poco profundo.
Corta un bolsillo en el lado más grueso de cada pechuga de pollo y reserva.
Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo; saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agrega la mejorana, el perejil, el tomillo, la sal y el pan rallado a la sartén; mezclar bien.
Vierta el relleno en los bolsillos de pollo; asegúrelo con brochetas de madera o hilo de cocina.
Combine la mantequilla derretida y la cáscara de limón en un tazón pequeño. Ase el pollo, rociándolo frecuentemente con la mezcla de mantequilla, aproximadamente 12 minutos por lado.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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