Leucomas con costra de hierbas

Name: Leucomas con costra de hierbas
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup manteca; 2/3 cup galletas saladas finamente trituradas; 1/4 cup queso parmesano rallado (opcional); 1/2 teaspoon orégano seco; 1/2 teaspoon albahaca seca; 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon polvo de ajo; 1 pound filetes de lucioperca

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 25 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

Esta es una solución para la cena rápida y sencilla que es un gran éxito en mi mesa. Puedes usar perca, lucioperca, tilapia y probablemente cualquier otro tipo de pescado que desees. Creo que a todo el mundo le gustan ciertos gustos, así que siéntete libre de darle sabor como quieras. A veces agrego más ingredientes encima del pescado antes de meterlo en el horno para darle más sabor.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 25 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup manteca

2/3 cup galletas saladas finamente trituradas

1/4 cup queso parmesano rallado (opcional)

1/2 teaspoon orégano seco

1/2 teaspoon albahaca seca

1/2 teaspoon sal

1/2 teaspoon polvo de ajo

1 pound filetes de lucioperca

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 382

% Valor Diario*

Grasa total 27.2g 35%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 713mg 31%

Carbohidratos totales 8.9g 3%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 0.2g

Proteína 25.1g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Coloque la mantequilla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y derrita la mantequilla en el horno mientras se calienta.

Mezcle las galletas trituradas, el queso parmesano, el orégano, la albahaca, la sal y el ajo en polvo en un recipiente poco profundo.

Retire la fuente para hornear del horno y sumerja los filetes de lucioperca en mantequilla; presione suavemente los filetes en la mezcla de migajas para cubrir ambos lados de cada filete.

Coloque los filetes empanizados en la fuente para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente, de 25 a 30 minutos.