Name: Soupe de pommes de terre copieuse
Prep time: 20 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 6 pommes de terre moyennes pelées; 2 carottes, coupées en dés; 1 côte de céleri, haché finement; 2 qt. eau; 1 oignon, haché; 6 Tbsp Margarine; 6 Tbsp . farine; 1 tsp , du sel; 1/2 tsp Poivrez.; 1 1/2 c. lait

Soupe de pommes de terre copieuse

⏱️ Prêt en 1h 48m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 28m 👥 4 portions 👁️ 7 vues

La soupe copieuse aux pommes de terre est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Fabriqué avec des pommes de terre moyennes pelées, des carottes coupées en dés, des côtes de céleri finement hachées, qt. eau et oignon hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger les pommes de terre, les carottes et le céleri dans une grande casserole

Ajouter de l'eau

Cuire 20 minutes ou tendre

Égoutter le liquide

Réserver les légumes

Faire revenir l'oignon dans le beurre dans une petite casserole

Incorporer la farine, le sel et le poivre

Ajouter le lait progressivement

Remuer doucement

Verser dans les légumes

Ajoutez une tasse ou plus de liquide.

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Soupe de pommes de terre copieuse

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