ボリュームたっぷりのオーツ麦パン(受賞レシピ、トースト、サンドイッチ、ディナーにぴったりの健康的なパン)
ボリュームたっぷりのオーツ麦パン(優勝レシピ、トースト、サンドイッチ、ディナーにぴったりの健康的なパン)は、適度に簡単なディナーです。 2~2 1/2 cで作ります。ピルズベリーの最高級強力粉、1c。ロールドオーツ、小さじ2塩、3パック。アクティブドライイーストと1 3/4 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
2 つの 8 x 4 インチまたは 9 x 5 インチのパン型にたっぷりとグリースを塗ります。計量カップに小麦粉を軽くスプーンで入れます。横ばいになります。
大きなボウルに、1 1/2カップの強力粉、オーツ麦、塩、イーストを混ぜ合わせます。
よく混ぜます。
中型の鍋に水、コーンシロップ、マーガリンを入れ、非常に温まる(120°~130°)まで加熱します。
温かい液体と卵を小麦粉混合物に加えます。
湿るまで低速でブレンドします。
中速で3分間打ちます。
全粒粉とライ麦粉を手で混ぜて、柔らかい生地を作ります。
小麦粉をまぶした表面に、最大1カップの強力粉を入れて、生地が滑らかで弾力のある状態になるまで約10分間こねます。
油を塗ったボウルに生地を置きます。
ラップと布タオルでゆるく覆います。
暖かい場所(80°〜85°)で軽くなり、大きさが2倍になるまで約1時間発酵させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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