ヘルシーなエビ手長海老とズードル添え
エビ、ニンニク、レモン、その他いくつかの食料品を使って、平日の夜の簡単な食事にしましょう。エビをマリネしている間にサイドサラダを作れば、1時間以内に夕食がテーブルに並びます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オリーブオイル大さじ1、ニンニク1片、乾燥パセリ、黒胡椒、赤唐辛子のフレークを小さなボウルに入れて混ぜます。よく混ぜます。
エビを加えて衣をまとい、冷蔵庫で30分間冷やします。
ズッキーニの端を切り落とし、スパイラライザーを最も細い設定で使用してズードルを作成します。
残りのオリーブオイルとバターを大きなフライパンに入れて中弱火で加熱します。
エシャロットを3分間炒めます。残りのニンニクを加え、さらに30秒間煮ます。
エビを加え、外側が明るいピンク色になり、肉が不透明になるまで、片面約2分ずつ調理します。
レモン汁、ワイン、レモンの皮、塩を加えます。
1分間調理してかき混ぜます。
フライパンを火から下ろし、ズッキーニを加えます。 2〜3分間かき混ぜます。
余熱でズッキーニに火が通ります。
2皿に分け、新鮮なパセリをトッピングして出来上がり。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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