Héroes saludables
Healthy Heroes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. champiñones frescos en rodajas finas, 1 c. pepino sin semillas y picado, 2 cucharadas. cebollas verdes en rodajas, 2 dientes de ajo picados y 1/4 c. Vinagre balsámico, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine los primeros 6 ingredientes; dejar reposar 30 minutos.
Corta los panecillos por la mitad horizontalmente.
Saque el interior suave de las mitades superior e inferior, dejando cáscaras de 1/2 pulgada de grosor (reserve las migajas para otros usos).
Forre cada mitad inferior con una hoja de lechuga.
Vierta la mezcla de champiñones de manera uniforme sobre la lechuga, usando una espumadera.
Cubrir con la lechuga restante.
Coloque el jamón, el pavo, las rodajas de tomate y el queso sobre la lechuga.
Coloque las mitades superiores sobre los sándwiches; envolver en film transparente. Enfriar hasta 2 horas.
Cortar por la mitad para servir.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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