硬石糖
辛辣的肉桂味硬糖。将其碎片包裹在装饰袋中,作为完美的圣诞礼物。您可以用柠檬油、橙子油、茴香油或其他油来改变味道。这些调味油可以在糖果制作用品店和药店找到。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
卷起两片 16 英寸见方的重型铝箔的边缘。
在箔纸上撒上大量的糖粉。
在一个大而重的平底锅中,将白糖、玉米糖浆和水混合。
用中高火加热,不断搅拌直至糖溶解。
停止搅拌,煮沸直至糖果温度计读数为 300 至 310 华氏度(149 至 154 摄氏度)。
从火上移开。
加入肉桂油和食用色素搅拌。
倒在准备好的箔纸上,冷却并硬化。
敲碎成碎片,并存放在密封容器中。
🍷 完美搭配
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