硬石糖

硬石糖

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 45 min 👥 48 人份 👁️ 12 次浏览

辛辣的肉桂味硬糖。将其碎片包裹在装饰袋中,作为完美的圣诞礼物。您可以用柠檬油、橙子油、茴香油或其他油来改变味道。这些调味油可以在糖果制作用品店和药店找到。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

卷起两片 16 英寸见方的重型铝箔的边缘。

在箔纸上撒上大量的糖粉。

在一个大而重的平底锅中,将白糖、玉米糖浆和水混合。

用中高火加热,不断搅拌直至糖溶解。

停止搅拌,煮沸直至糖果温度计读数为 300 至 310 华氏度(149 至 154 摄氏度)。

从火上移开。

加入肉桂油和食用色素搅拌。

倒在准备好的箔纸上,冷却并硬化。

敲碎成碎片,并存放在密封容器中。

🍷 完美搭配

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