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ハードロックキャンディ
スパイシーなシナモン風味のハードキャンディー。ストッキングの詰め物に最適な装飾用の袋にその一部を包みます。レモン、オレンジ、アニス、または他のオイルを置き換えることで、風味を変えることができます。これらのフレーバーオイルは、キャンディー製造用品店やドラッグストアで見つけることができます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
16インチ四方の丈夫なアルミホイル2枚の端を丸めます。
ホイルに製菓用の砂糖をたっぷりと振りかけます。
大きな重い鍋に白砂糖、コーンシロップ、水を入れて混ぜます。
砂糖が溶けるまで絶えずかき混ぜながら、中火〜強火で加熱します。
かき混ぜを止め、キャンディー温度計が 300 ～ 310 度 F (149 ～ 154 ℃) を示すまで沸騰させます。
火から下ろします。
シナモンオイルと食品着色料を加えて混ぜます。
用意したホイルの上に流し込み、冷まして固めます。
細かく砕き、密閉容器に入れて保存します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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