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Caramelo de roca dura
Caramelo duro picante con sabor a canela. Envuelva trozos en bolsas decorativas para obtener un relleno perfecto para los calcetines. Puedes variar el sabor sustituyendo el aceite por limón, naranja, anís u otros. Estos aceites aromatizados se pueden encontrar en farmacias y tiendas de suministros para hacer dulces.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Enrolle los bordes de dos trozos cuadrados de papel de aluminio resistente de 16 pulgadas.
Espolvorea el papel de aluminio muy generosamente con azúcar glas.
En una cacerola grande y pesada, combine el azúcar blanca, el jarabe de maíz y el agua.
Calienta a fuego medio-alto, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
Deje de revolver y hierva hasta que un termómetro para dulces marque entre 300 y 310 grados F (149 y 154 grados C).
Retirar del fuego.
Agregue el aceite de canela y el colorante alimentario.
Vierta sobre el papel de aluminio preparado y déjelo enfriar y endurecer.
Rómpalo en pedazos y guárdelo en un recipiente hermético.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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