Soupe Aux Légumes Hamburger
La soupe aux légumes hamburger est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. oignon haché, 3 c. de bouillon de bœuf, 1 boîte (28 oz) de tomates avec du liquide, coupées en morceaux et 1 c. carottes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une grande casserole ou une cocotte, faire dorer le bœuf haché; vidange.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter le reste des ingrédients; porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 45 à 60 minutes.
Donne 8 à 10 portions.
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