Hamburguesa Strogonoff
La hamburguesa Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla, picada, 3 cucharadas. margarina, 1 diente de ajo picado, 1 libra de carne molida y 1 libra de champiñones frescos o lata (18 oz) en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Saltee la cebolla y el ajo en margarina a fuego medio hasta que estén tiernos.
Agregue la carne y dore.
Agrega la harina, la sal, la pimienta y los champiñones. Cocine 5 minutos.
Agregue la sopa y cocine a fuego lento sin tapar durante 10 minutos. Agregue la crema agria.
Calentar bien.
Espolvorea con perejil. Servir con fideos.
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