Hamburger-Mozzarella-Auflauf (kanadisches Rezept)
Hamburger-Mozzarella-Auflauf (kanadisches Rezept) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Hackfleisch oder Rinderhackfleisch, 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer, 1/4 c. Mehl und 1 c. Mit feinen, trockenen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Rindfleisch vorsichtig mit Salz und Pfeffer vermischen.
Formen Sie daraus 8 etwa 1,25 cm dicke Frikadellen.
Jeweils mit Mehl bestäuben, in Eier tauchen und mit Semmelbröseln panieren.
In der Pfanne im Öl von beiden Seiten anbraten. In einer Schicht in einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Auflaufform anrichten.
Auf jedes Patty eine Mozzarella-Scheibe legen.
Pilzscheiben auf das mit Käse bedeckte Pastetchen legen.
Mit Spaghettisauce belegen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, bis die Soße Blasen bildet und der Käse geschmolzen ist, wahrscheinlich 15 bis 20 Minuten.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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