همبرغر هاش براونز

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن طبق خبز مربع مقاس 9 بوصة بالزبدة.

اخلطي البطاطس البنية مع الزيت النباتي والفلفل الأسود في وعاء. اضغط على الجزء السفلي من طبق الخبز المجهز.

تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.

يُطهى لحم البقر ومسحوق الثوم ومسحوق البصل ويُقلب في المقلاة الساخنة حتى يصبح لون اللحم البقري بنيًا ومتفتتًا لمدة 5 إلى 7 دقائق. استنزاف والتخلص من الشحوم.

اخلطي الماء ومزيج المرق مع اللحم البقري المطبوخ. جلب ليغلي.

خففي الحرارة، وغطي المقلاة، واتركيها على نار خفيفة حتى يتبخر الماء، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أضعاف في 1/2 كوب جبنة شيدر.

يُسكب مزيج اللحم البقري على قشرة البطاطس.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة.

رشي ما تبقى من نصف كوب من جبن الشيدر واخبزيها حتى يصبح لون الجبن بني فاتح، لمدة 5 دقائق إضافية.