波特酱火腿牛排
波特酱火腿牛排是一顿比较简单的晚餐。由 1 3/4 磅中心切火腿牛排、1 杯制成。无盐鸡汤,3 根葱(仅顶部),切碎,1/4 杯。波特酒和 1 罐切片蘑菇或 1/4 磅新鲜蘑菇,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 12 英寸煎锅中,用中高温融化黄油。将火腿上多余的脂肪切掉。
加入火腿牛排,快速将两面煎成棕色。
添加波特酒并让其冒泡片刻。
加入高汤、蘑菇和葱。
文火慢炖,在火腿上涂上酱汁,直至蘑菇变软(约 5 分钟)。
取出火腿,将酱汁减半。
添加火腿;加热1分钟即可食用。
非常适合搭配荷包蛋或炒鸡蛋!
2 至 4 人份。
🍷 完美搭配
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