Sopa De Jamón, Patata Y Maíz
La sopa de jamón, papa y maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 hueso de jamón, 4 c. papa cortada en cubitos, 1 cebolla picada, 1 lata (16 oz) de maíz estilo crema y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Rompe los huesos en las articulaciones y ponlos en una tetera con 6 tazas de agua. Llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Retire el hueso y corte los trozos de jamón.
Agregue al caldo con papa y cebolla.
Llevar nuevamente a ebullición y cocinar hasta que la papa esté tierna.
Agregue los siguientes tres ingredientes y sal y pimienta al gusto.
Calentar, pero no hervir.
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