Soupe Aux Os De Jambon
La soupe aux os de jambon est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. haricots secs (marine ou blancs), 6 c. d'eau, 1 c. oignon haché, os de jambon et 1/2 gousse d'ail coupée en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
Faire tremper et cuire les haricots selon les instructions sur l'emballage. Faire revenir l'oignon, le jambon et l'ail.
Mélangez tous les ingrédients, sauf le xérès, dans une casserole de 6 litres.
Laisser mijoter 4 heures.
Ajoutez le sherry juste avant de servir.
Pour 8 à 10 portions généreuses.
🍷 Accords Parfaits
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