لحم الخنزير والسجق جامبالايا
لحم الخنزير والسجق Jambalaya هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2/3 كوب زيت نباتي، 2 بصل متوسط مفروم، 1 متوسط فلفل أخضر مقطع، 3 سيقان كرفس مقطعة و5 فصوص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء كبير ثقيل، سخني الزيت، أضيفي البصل، الفلفل، الكرفس، والثوم.
طبخ لمدة 5 دقائق تقريبا.
يُضاف لحم الخنزير والنقانق ويُطهى حتى يصبح لون النقانق بني فاتح (8 دقائق).
يُضاف الأرز ويُطهى لمدة 5 دقائق - تُضاف الطماطم ومرق اللحم البقري والتوابل.
خفض الحرارة. يُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز ويقل السائل (حوالي 45 دقيقة).
يُضاف الروبيان ويُترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق.
يُضاف البقدونس والبصل الأخضر.
يقدم ساخنا. (6-8 حصص بحجم العشاء).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً