Name: Суп с ветчиной и фасолью или Суп с ветчиной и картофелем
Ingredients: 3/4 до 1 фунта ломтика ветчины Кука; 2 cans Суонсонский овощной бульон; 1 can куриный бульон; 3 stalks сельдерей; 3 морковь; 1 средний лук; 1/4 tsp. свежемолотый перец; 3 cans темно-синяя фасоль (не слить воду) или 3–4 нарезанных кубиками картофеля (с кожурой или без нее); 1 stick сливочное масло (обязательно используйте настоящее сливочное масло); 1/2 c. мука; 3 c. молоко (обезжиренное подойдет, цельное — жирнее или что-то среднее); 1/8 tsp. свежемолотый перец

Суп с ветчиной и фасолью или Суп с ветчиной и картофелем

👁️ 22 просмотров

Суп с ветчиной и фасолью или суп с ветчиной и картофелем — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из ломтика поварской ветчины весом от 3/4 до 1 фунта, 2 банок овощного бульона из лебеды, 1 банки куриного бульона, 3 стеблей сельдерея и 3 моркови, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

В большую суповую кастрюлю добавьте ветчину, нарезанную кубиками размером от 1/4 до 3/8 дюйма, перец, бульон, сельдерей, морковь, лук и фасоль (нарезанный кубиками картофель, если вы готовите картофельный суп), все нарезанное кусочками размером с суп. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, пока молоко не загустеет.

💬 Комментарии