Name: Soupe au jambon et aux haricots ou soupe au jambon et aux pommes de terre
Ingredients: 3/4 à 1 lb de tranche de jambon de cuisine; 2 cans Bouillon de légumes Swanson; 1 can bouillon de poulet; 3 stalks céleri; 3 carottes; 1 oignon moyen; 1/4 tsp. poivre frais moulu; 3 cans haricots blancs (non égouttés) ou 3 à 4 pommes de terre coupées en cubes (avec ou sans peau); 1 stick du beurre (assurez-vous d'utiliser du vrai beurre); 1/2 c. farine; 3 c. lait (écrémé fonctionne, le entier est plus riche ou quelque chose entre les deux); 1/8 tsp. poivre frais moulu

Soupe au jambon et aux haricots ou soupe au jambon et aux pommes de terre

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La soupe au jambon et aux haricots ou la soupe au jambon et aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3/4 à 1 lb de tranche de jambon de cuisine, 2 boîtes de bouillon de légumes Swanson, 1 boîte de bouillon de poulet, 3 branches de céleri et 3 carottes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande marmite, ajoutez le jambon coupé en cubes de 1/4 à 3/8 de pouce, le poivre, le bouillon, le céleri, les carottes, l'oignon et les haricots (les pommes de terre en cubes si vous préparez une soupe aux pommes de terre), le tout coupé en morceaux de la taille d'une soupe. Portez à ébullition, puis baissez le feu pour laisser mijoter pendant que vous épaississez le lait.

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