Sopa De Jamón Y Frijoles

Ponga los frijoles blancos, la sal y la pimienta, la cebolla, el apio y el jamón en una olla de cocción lenta.

Cubrir con agua, un poco por encima de todos los ingredientes. Puedes empezar la noche anterior y dejar cocinar toda la noche a temperatura alta.

Por la mañana, baja la olla y agrega las papas y hasta que las necesites o las quieras para la cena, estará listo.

(Puedes duplicar o triplicar esta receta si quieres hacer una olla grande de sopa).

Esto deberá hacerse en una olla grande.

No olvides revolver de vez en cuando.