Gumbo
Gumbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 freidora, cortada y sin piel, 1 paquete pequeño. pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 1 galón de agua, 1 cucharada. cebolla en polvo y 1 cucharada. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Hierva el pollo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, los Tony Chacheres y las puntas de apio en agua hasta que el pollo esté cocido.
Retirar del agua, dejar enfriar y cortar en trozos pequeños. Reserva el agua pero retira las puntas del apio.
En una olla de 10 a 12 cuartos, saltee las cebollas, las cebolletas y el apio en una pequeña cantidad de aceite hasta que estén tiernos.
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