Gombo
Gumbo est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 gros poulet, 2 pintes. de l'eau, 1 gros oignon, du sel, du poivre et du thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir 4 à 6 gros morceaux de poulet jusqu'à ce que le poulet se détache des os. Utilisez les 2 litres d'eau pour faire bouillir le poulet.
Coupez l'oignon et placez-le avec le poulet.
Assaisonner avec du sel, du poivre et 1 branche de thym. Ajouter le gombo coupé en cubes.
Ajouter les tomates.
À ce stade, vous pouvez ajouter des crevettes, du crabe ou des saucisses ou laisser uniquement le poulet.
Faire bouillir lentement pendant 3 heures.
A manger avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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