鹿挽きステーキ

Name: 鹿挽きステーキ
Ingredients: 鹿肉; 七面鳥のひき肉 1ポンド; 小さじ1/2みじん切りまたは乾燥玉ねぎ; 小さじ1/2セロリ塩; 醤油大飛び3個; 小さじ1/2乾燥したピーマンまたは同等の生のピーマン; 小さじ1肉軟化剤; 卵白 1個

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グラウンドディアーステーキは、適度に簡単なディナーです。鹿の肉、七面鳥の挽肉1ポンド、小さじ1/2で作りました。みじん切りまたは乾燥玉ねぎ、小さじ1/2。セロリ塩と大振り醤油を3本加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#お茶 #ステーキ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

鹿肉

七面鳥のひき肉 1ポンド

小さじ1/2みじん切りまたは乾燥玉ねぎ

小さじ1/2セロリ塩

醤油大飛び3個

小さじ1/2乾燥したピーマンまたは同等の生のピーマン

小さじ1肉軟化剤

卵白 1個

👨‍🍳 作り方

スチール製のミキシングボウルまたはグラスに鹿の肉を入れ、残りの材料を加えます。

よく混ぜてパテ状にします。

パティをクラッカーの粉で丸めます。

ワックスペーパーの上に置き、調理するまで冷蔵庫に保管できます。

350度の電気フライパンで軽くきつね色になるまで揚げて完成です。

🍷 完璧なペアリング