ग्राउंड बीफ़ सब्जी का सूप

मध्यम-तेज़ आंच पर पिसे हुए गोमांस को स्टॉकपॉट में चूर-चूर कर लें; 7 से 10 मिनट तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि गोमांस भुरभुरा न हो जाए, समान रूप से भूरा न हो जाए और गुलाबी न रह जाए।

किसी भी अतिरिक्त ग्रीस को छान लें और हटा दें।

ग्राउंड बीफ में गाजर, अजवाइन और प्याज मिलाएं; सब्जियों के नरम होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट।

बर्तन में आलू, टमाटर सॉस, कुचले हुए साबुत टमाटर, बिना छाने मटर, मक्का और हरी फलियाँ डालें; काली मिर्च डालें।

मिश्रण को समान रूप से मिश्रित होने तक हिलाएँ।

बर्तन में अजवायन और तेज़ पत्ता डालें।

मिश्रण को गीला करने के लिए यदि आवश्यक हो तो मिश्रण के ऊपर 1/4 कप पानी डालें, पकाते समय आवश्यकतानुसार पानी भरें।

सूप को धीमी आंच पर रखें, बर्तन पर ढक्कन रखें और आलू के नरम होने तक, नियमित रूप से हिलाते हुए, लगभग 1 घंटे तक पकाएं।