ग्राउंड बीफ़ और सब्जी स्टू

मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें।

पिसे हुए बीफ़, प्याज़ और लहसुन को गरम कड़ाही में पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि बीफ़ भूरा और भुरभुरा न हो जाए, 5 से 7 मिनट तक।

तेल छान लें और हटा दें।

4 कप पानी और बीफ बेस डालें; मिलाने के लिए हिलाएँ।

टमाटर सॉस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, काली मिर्च, अजवाइन नमक और मार्जोरम जोड़ें; एक उबाल लाओ.

गाजर डालें और 35 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

आलू और हरी फलियाँ डालें; नरम होने तक पकाएं, लगभग 15 मिनट।

इस बीच, एक छोटे कटोरे में आटा और 2 बड़े चम्मच पानी को एक साथ मिलाएं जब तक कि गांठ न रह जाए, यदि आवश्यक हो तो और पानी मिलाएं।

स्टू में डालें और 5 से 10 मिनट तक गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।