يخنة اللحم المفروم والخضار

تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.

يُطهى اللحم المفروم والبصل والثوم ويُقلب في المقلاة الساخنة حتى يصبح لون اللحم البقري بنيًا ومتفتتًا لمدة 5 إلى 7 دقائق.

استنزاف والتخلص من الشحوم.

أضف 4 أكواب من الماء وقاعدة اللحم البقري. يقلب ليجمع.

أضف صلصة الطماطم وصلصة رسيستيرشاير والفلفل وملح الكرفس والمردقوش. جلب لينضج.

أضيفي الجزر واتركيه على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة.

أضف البطاطس والفاصوليا الخضراء. يُطهى حتى يصبح طريًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

في هذه الأثناء، اخلطي الدقيق وملعقتين كبيرتين من الماء معًا في وعاء صغير حتى تختفي التكتلات، وأضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر.

يُضاف المزيج إلى الحساء ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا لمدة 5 إلى 10 دقائق.