Estofado de carne molida y verduras

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.

Cocine y revuelva la carne molida, la cebolla y el ajo en la sartén caliente hasta que la carne esté dorada y desmenuzable, de 5 a 7 minutos.

Escurrir y desechar la grasa.

Agrega 4 tazas de agua y la base de carne; revuelva para combinar.

Agrega la salsa de tomate, la salsa inglesa, la pimienta, la sal de apio y la mejorana; llevar a fuego lento.

Agregue las zanahorias y cocine a fuego lento durante 35 minutos.

Agrega las papas y las judías verdes; cocine hasta que estén tiernos, unos 15 minutos.

Mientras tanto, mezcle la harina y 2 cucharadas de agua en un tazón pequeño hasta que ya no queden grumos, agregando más agua si es necesario.

Agregue al guiso y cocine a fuego lento hasta que espese, de 5 a 10 minutos.