Gegrilltes Gemüse
Gegrilltes Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Zucchinikürbis, gelbem Sommerkürbis, Auberginen, Pflaumentomaten und roten Paprika und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Gemüse abspülen und trocknen.
Kürbis und Auberginen in etwa 1,25 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Tomaten der Länge nach halbieren.
Paprika in Streifen schneiden.
Gemüse mit Olivenöl einreiben und leicht salzen und pfeffern.
Auf jeder Seite etwa 3 Minuten grillen oder bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
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