Salade De Légumes Grillés
La salade de légumes grillés est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/3 tasse de vinaigre balsamique blanc, 2 c. d'huile d'olive, 2 échalotes finement hachées, 1 c. assaisonnement italien séché et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un grand bol.
Coupez les carottes et les 5 ingrédients suivants en gros morceaux.
Ajouter au mélange de vinaigre.
Laisser reposer 30 minutes en remuant de temps en temps.
Égoutter les légumes en réservant le mélange de vinaigre.
Disposez les légumes uniformément dans un panier à grillades.
Griller recouvert d'un couvercle de gril, à feu moyen-vif (350 - 400) 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, en les retournant de temps en temps.
Mélanger les légumes dans le mélange de vinaigre réservé.
Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu'à 8 heures.
Donne 8 portions.
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