Name: Юго-западные гамбургеры на гриле
Ingredients: 1 яйцо; 1 1/2 lb. нежирный фарш из свинины или индейки; 1/4 c. несладкие сухие панировочные сухари; 2 tbsp. молоко; 1 tbsp. порошок чили; 1/2 tsp. молотый тмин; 1/2 tsp. сушеный орегано; 1/2 tsp. соль; 1/8 tsp. Кайенна; 6 тонкие ломтики сыра Монтерей Джек; 6 сэндвич-булочки, предпочтительно булочки из кукурузной муки; 1 c. бутылочная сальса или соус тако; 1 1/2 c. нарезанный салат айсберг

Юго-западные гамбургеры на гриле

👁️ 17 просмотров

Юго-западные бургеры на гриле — впечатляющий ужин. Сделано из 1 яйца, 1 1/2 фунта нежирного свиного фарша или индейки, 1/4 стакана. несладких сухих панировочных сухарей, 2 ст. молока и 1 ст. порошка чили, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Подготовьте огонь средней температуры на крытом угле или газовом гриле. Взбейте яйцо, затем добавьте в миску мясо, панировочные сухари, молоко, порошок чили, тмин, орегано, соль и кайенский перец.

Руками тщательно перемешайте ингредиенты.

Сформируйте 6 котлет толщиной около 1/2 дюйма. Жарьте котлеты на гриле, перевернув один раз, примерно 15–17 минут, пока они не подрумянятся снаружи и не перестанут быть розовыми в центре.

Покройте каждую котлету 1 ломтиком сыра и положите булочки срезом вниз на гриль.

Готовьте около 30 секунд, чтобы сыр расплавился и слегка поджарьте булочки.

Украсьте бургер соусом сальса или тако и тертым салатом.

Получается 6 порций.

💬 Комментарии