Robalo Grelhado

Name: Robalo Grelhado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 teaspoon alho em pó; 1/4 teaspoon cebola em pó; 1/4 teaspoon páprica; pimenta limão a gosto; sal marinho a gosto; 2 pounds badejo; 3 tablespoons manteiga; 2 dentes grandes de alho picados; 1 tablespoon salsa italiana picada; 1 1/2 tablespoons azeite extra virgem

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 13 visualizações

Este é um prato verdadeiramente saboroso com uma bela apresentação. Minha mãe e eu experimentamos e fizemos isso para o almoço. Ficou tão bom que fui imediatamente ao mercado de peixe para poder prepará-lo para os convidados do jantar naquela noite. DELICIOSO!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 232

% Valor Diário*

Gordura total 12.2g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 237mg 10%

Carboidratos totais 0.8g 0%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 28.2g 56%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça a grelha em fogo alto.

Em uma tigela pequena, misture o alho em pó, a cebola em pó, a páprica, a pimenta-limão e o sal marinho.

Polvilhe temperos no peixe.

Em uma panela pequena em fogo médio, derreta a manteiga com o alho e a salsa.

Retire do fogo quando a manteiga derreter e reserve.

Grelha levemente com óleo.

Grelhe o peixe durante 7 minutos, depois vire e regue com manteiga.

Continue cozinhando por 7 minutos ou até lascar facilmente com um garfo.

Regue com azeite antes de servir.