Salmão Grelhado com Molho de Endro

Name: Salmão Grelhado com Molho de Endro
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 cup maionese; 1 tablespoon endro fresco picado ou a gosto; 2 teaspoons Mostarda Dijon; 3 pinches açúcar mascavo ou a gosto; 1 teaspoon óleo vegetal; 1/2 pound filé de salmão, pele

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 2 porções 👁️ 2 visualizações

Salmão Grelhado com Molho de Endro é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 20 minutos. Feita com ¼ xícara de maionese, 1 colher de sopa de endro fresco picado ou a gosto, 2 colheres de chá de mostarda dijon, 3 pitadas de açúcar mascavo ou a gosto e 1 colher de chá de óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup maionese

1 tablespoon endro fresco picado ou a gosto

2 teaspoons Mostarda Dijon

3 pinches açúcar mascavo ou a gosto

1 teaspoon óleo vegetal

1/2 pound filé de salmão, pele

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 412

% Valor Diário*

Gordura total 35.1g 45%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 337mg 15%

Carboidratos totais 3.5g 1%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 1.8g

Proteína 19.9g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça a grelha em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo.

Misture maionese, endro, mostarda e açúcar mascavo em uma tigela.

Espalhe óleo vegetal sobre a pele do salmão.

Grelhe o salmão com a pele voltada para baixo na grelha pré-aquecida.

Espalhe a mistura de maionese por cima do salmão e cozinhe até que o salmão se desfaça facilmente com um garfo, 6 a 12 minutos.