Gegrillter Lachs mit Dillsauce

Name: Gegrillter Lachs mit Dillsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 cup Mayonnaise; 1 tablespoon gehackter frischer Dill oder nach Geschmack; 2 teaspoons Dijon-Senf; 3 pinches brauner Zucker oder nach Geschmack; 1 teaspoon Pflanzenöl; 1/2 pound Lachsfilet, mit Haut

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 2 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Gegrillter Lachs mit Dillsauce ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ¼ Tasse Mayonnaise, 1 Esslöffel gehacktem frischem Dill oder nach Geschmack 2 Teelöffel Dijon-Senf, 3 Prisen braunem Zucker oder nach Geschmack und 1 Teelöffel Pflanzenöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/4 cup Mayonnaise

1 tablespoon gehackter frischer Dill oder nach Geschmack

2 teaspoons Dijon-Senf

3 pinches brauner Zucker oder nach Geschmack

1 teaspoon Pflanzenöl

1/2 pound Lachsfilet, mit Haut

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 412

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 35.1g 45%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 337mg 15%

Kohlenhydrate gesamt 3.5g 1%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 1.8g

Eiweiß 19.9g 40%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Mayonnaise, Dill, Senf und braunen Zucker in einer Schüssel vermischen.

Pflanzenöl auf der Lachshaut verteilen.

Den Lachs mit der Hautseite nach unten auf dem vorgeheizten Grill grillen.

Die Mayonnaise-Mischung über den Lachs verteilen und 6 bis 12 Minuten kochen, bis sich der Lachs mit einer Gabel leicht zerteilen lässt.