Vivaneau rouge grillé
Le vivaneau rouge grillé est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec un spray végétal, 1/2 oignon rouge tranché finement, 4 filets de vivaneau rouge, 1 citron vert pelé et tranché finement et 1 tomate hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Vaporisez du spray végétal au centre de 4 morceaux de papier d’aluminium environ deux fois la taille du filet.
Mettez 1/4 des oignons sur la zone pulvérisée de chaque feuille.
Ajouter le filet.
Garnir chaque filet avec 1/4 de tranches de citron vert, la tomate hachée, le poivre et le thym.
Fermez hermétiquement le papier d’aluminium en le pliant deux fois.
Griller sur des charbons ardents ou au four 7 à 12 minutes ou lorsque le poisson se défasse à la fourchette.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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