Champignons grillés ou farcis au four
Les champignons grillés ou farcis au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 24 champignons moyens, 1/4 c. oignon vert haché, 1 c. beurre, 2 c. farine et 1/2 c. marjolaine séchée broyée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Retirez les tiges des champignons; bouchons de réserve.
Hachez les tiges.
Dans une casserole moyenne, cuire les tiges hachées et l'oignon dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer la farine, la marjolaine et le poivre; ajouter le vin.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Incorporer le jambon et le persil.
Farcir les chapeaux de champignons avec le mélange de jambon.
🍷 Accords Parfaits
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