Schweizer Burger mit gegrillten Pilzen

Name: Schweizer Burger mit gegrillten Pilzen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 pounds mageres Rinderhackfleisch; 1/2 teaspoon gewürzter Fleischklopfer; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 teaspoons Butter; 2 (4 ounce) cans in Scheiben geschnittene Champignons, abgetropft; 2 tablespoons Sojasauce; 4 slices Schweizer Käse; 6 Hamburgerbrötchen

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 6 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Dies ist eine großartige Möglichkeit, einen gewöhnlichen Hamburger aufzupeppen. Dies kann nicht nur auf dem Grill erfolgen, sondern auf Wunsch auch in der Pfanne gebraten werden. Zu gut, um es nicht zu versuchen!!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Burger #Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 15 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/2 pounds mageres Rinderhackfleisch

1/2 teaspoon gewürzter Fleischklopfer

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 teaspoons Butter

2 (4 ounce) cans in Scheiben geschnittene Champignons, abgetropft

2 tablespoons Sojasauce

4 slices Schweizer Käse

6 Hamburgerbrötchen

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 520

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 32.4g 42%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 868mg 38%

Kohlenhydrate gesamt 25g 9%

Ballaststoffe 2.1g 8%

Zucker gesamt 1.1g

Eiweiß 30g 60%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Bereiten Sie einen Grill auf mittlere Hitze vor.

Ölen Sie den Rost leicht ein.

Das Hackfleisch in 6 Patties teilen.

Mit Fleischklopfer, Salz und Pfeffer würzen.

Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Pilze und Sojasauce hinzufügen; kochen und rühren, bis es braun ist.

Beiseite stellen und warm halten.

Grillen Sie die Pastetchen etwa 6 Minuten pro Seite oder bis sie gar sind.

Verteilen Sie die Pilzmischung gleichmäßig auf die Burger und belegen Sie jeden mit einer Scheibe Schweizer Käse.

Decken Sie den Grill etwa 1 Minute lang ab, damit der Käse schmelzen kann.

Vom Grill nehmen und auf Hamburgerbrötchen servieren.