Jambon Grillé
Le jambon grillé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 1 1/2 lb de jambon cuit tranché, coupé à 1 pouce d'épaisseur, 1 c. soda au gingembre, 1 c. jus d'orange, 1/2 c. cassonade emballée et 3 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Retirez tout gras visible du jambon et placez-le dans un plat peu profond. Mélanger tous les ingrédients restants et verser sur le jambon.
Laisser le jambon mariner à température ambiante pendant 1 heure ou réfrigérer toute la nuit, en versant plusieurs fois la marinade sur le jambon.
Placer le jambon sur le gril à 4 à 6 pouces des braises.
Cuire 10 à 15 minutes en retournant une ou deux fois et en badigeonnant avec la marinade réservée.
Servir comme sauce à part.
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