Lonchas De Jamón Y Pollo A La Parrilla
Lonchas de pollo y jamón a la parrilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo entero (aproximadamente 2 2/3 libras), 1 cucharada. sal, 1 cucharada. vino de cocina o jerez, 1 cebolla verde cortada en 6 trozos y 2 rodajas de raíz de jengibre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Frote el exterior y la cavidad del pollo con los primeros 4 ingredientes y déjelo reposar durante 1 hora.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una fuente resistente al calor.
Cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos. Retire el pollo. Conservar el caldo. Deje que el pollo se enfríe y luego deshueselo.
Corta la carne de pollo en trozos de 2 pulgadas de ancho y 1 pulgada de grosor.
🍷 Maridajes Perfectos
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