Gegrillter Fisch
Gegrillter Fisch ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Olivenöl, 1 EL. gehackte Zwiebel, 1 1/2 TL. geriebener Parmesankäse, 1 EL. Zitronensaft und 2 Pfund festem Fisch* liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Olivenöl, Zwiebeln, Käse, Basilikum, Senf, Oregano, Zucker, Salz und Pfeffer im Mixer vermischen.
30 Sekunden verarbeiten.
Essig und Zitronensaft hinzufügen; Weitere 30 Sekunden verarbeiten.
Legen Sie den Fisch in einen Grillkorb. Über heißen Kohlen 10 Minuten auf jeder Seite grillen oder bis der Fisch leicht abblättert, dabei häufig mit der vorbereiteten Soße begießen.
Den Fisch auf eine vorgewärmte Servierplatte legen; Mit Zitronenscheiben garnieren und mit der restlichen Sauce servieren.
Für 6 Personen.
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