烤康沃尔野味母鸡
这个食谱非常适合夏季烧烤。野鸡会在你嘴里融化。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大的非反应碗中,混合洋葱、大蒜、柠檬汁、橄榄油、白葡萄酒、伍斯特酱、辣椒酱、胡椒、芹菜盐和盐。
将康沃尔野鸡放入碗中,均匀地涂上腌料混合物。
盖上盖子,放入冰箱腌制至少4小时。
将户外烤架预热至中火,并在烤架上涂上少许油。
在准备好的烤架上煮母鸡约 1 小时,偶尔刷上剩余的腌料,直到不再呈粉红色且汁液清澈为止。
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