Poitrines de poulet grillées
Les poitrines de poulet grillées sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 grosses gousses d'ail pelées, 1 1/2 c. sel, 1/2 c. cassonade, 3 c. moutarde à grains entiers et 1/4 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Placer le poulet dans un bol peu profond.
Ajouter le reste des ingrédients au mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse.
Verser sur le poulet en enrobant tous les morceaux.
Couvrir et réfrigérer au moins 8 heures.
Laisser reposer 15 minutes à température ambiante.
Égoutter le poulet; jeter la marinade. Griller sur des charbons ardents pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair.
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