Salade de poulet grillé et tortellini

Placer le poulet dans un sac en plastique, placé dans un plat peu profond.

Verser la vinaigrette italienne sur le poulet.

Laisser mariner au réfrigérateur toute la nuit, en retournant le sac plusieurs fois pour répartir la marinade. Égoutter le poulet.

Griller, à découvert, sur des braises pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à tendreté.

Couper en bouchées.

Cuire les tortellinis frais dans 3 1/2 litres d'eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes (ou cuire les tortellinis surgelés selon les instructions sur l'emballage).

Égoutter, rincer à l'eau froide et bien égoutter.

Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, les œufs, le poivron rouge, les tomates, le sel, le poivre, le poulet et les tortellini. bien mélanger.

Ajoutez de la mayonnaise supplémentaire, si nécessaire, pour obtenir la consistance désirée. Donne 6 portions.

Apprécier!!