Bagre a la parrilla estilo cajún

Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón pequeño. Espolvoree jugo de limón y la mezcla de condimentos por ambos lados del pescado.

Rocíe una canasta de pescado con aceite en aerosol.

Coloque el pescado en la canasta. Ase el pescado, tapado, sobre brasas medianas (400°) durante 7 a 10 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor. Retire el pescado de la canasta; colóquelo en una fuente para servir.

Adorne, si lo desea. Rinde 4 porciones.