Gegrillte Lammkeule mit Schmetterlingen

Gegrillte Lammkeule mit Schmetterlingen

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Gegrillte Lammkeule mit Schmetterlingen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Pfund schwerer Lammkeule mit Schmetterlingen (wenn Sie keine große Lammkeule finden, verwenden Sie zwei kleinere) und 1/2 bis 3/4 c. Mit Knoblauch-Kräuter-Marinade (siehe unten) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bitten Sie Ihren Metzger, das Fleisch in Butter zu schneiden.

(„Schmetterling“ – den Knochen entfernen und flach aufklappen.

Die Dicke beträgt etwa 1 bis 2 Zoll.

Spülen Sie das Fleisch gründlich mit kaltem Wasser ab und tupfen Sie es mit einem Papiertuch trocken.

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