バスのグリル ベラクルスソース添え
バスのグリル、ベラクルスソース添えは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドのシマスズキの切り身または2匹の丸ごとの魚（それぞれ3ポンド）、大さじ2で作ります。オリーブオイル、玉ねぎ中2個、スライス、1/2 c。スライスしたグリーンオリーブと塩、コショウを加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
魚に小さじ1杯の食用油を刷毛で塗り、空洞部分も含めてライム汁を振りかけます。
油を塗ったグリルバスケット、または油を塗った穴を開けたアルミホイルの上に置き、グリルの上に置きます。適度な強火で魚の最も厚い部分に火が通るまで調理します。その間にソースを作ります。
鍋にオリーブオイルを入れて加熱します。
玉ねぎとにんにくを柔らかくなるまで炒め、時々かき混ぜます。
トマトとオリーブを混ぜ、中火で6〜8分間、または少しとろみがつくまで煮続けます。
塩、こしょうで味を調えます。
火から下ろして保存します。提供する準備ができたら再加熱してください。
6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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