Cornichons au congélateur de Gregg

Cornichons au congélateur de Gregg

⏱️ Prêt en 1h 30m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 4 portions 👁️ 3 vues

Gregg'S Freezer Pickles est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fabriqué avec c. tranches de concombre non pelées (fines comme du papier ; voir note), eau, . sel casher, c. sucre et c. sucre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Disposez les tranches de concombre dans un grand bol à mélanger (n'utilisez pas de métal ou de plastique)

Mesurez suffisamment d’eau pour les couvrir ; mélangez-le avec du sel et ajoutez-le au bol

Laisser tremper à température ambiante 2 heures

Égoutter, mais ne pas rincer

Dissoudre le sucre dans le vinaigre

Verser sur les concombres et mélanger légèrement

Placez les concombres et la saumure dans un récipient de congélation propre (si vous utilisez 2 petits récipients ou plus, divisez la saumure uniformément)

Couvrir hermétiquement et congeler. (C'est ainsi qu'ils deviennent croustillants.) Les cornichons décongeleront en quelques heures à température ambiante ou toute la nuit au réfrigérateur.

Réfrigérer les restes

Donne environ 1 litre.

🍷 Accords Parfaits

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