Salade De Riz Vert
La salade de riz vert est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/4 c. riz à grains longs non cuit, 3 1/2 c. eau, 1 1/2 c. sel, 5 c. vinaigre de vin blanc et 3 c. moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Portez à ébullition le riz, l'eau et 1 cuillère à café de sel.
Couvrir et réduire le feu; laisser mijoter 20 minutes.
Retirer du feu et laisser reposer 20 minutes.
Battre ensemble le vinaigre et la moutarde; incorporer l'huile, puis le sucre, la 1/2 cuillère à café de sel et de poivre restante, en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé de vinaigrette.
Ajouter le céleri, l'oignon vert, l'aneth, la menthe et le persil et mélanger.
Ajoutez les petits pois et mélangez à nouveau.
Servir à température ambiante.
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