Steak au poivre vert
Le steak au poivre vert est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre, 1 gros poivron vert coupé en 8 lanières et 1 oignon moyen tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Pilez la farine et les assaisonnements dans le steak avec un marteau à viande ou un maillet.
Coupez la viande en 4 morceaux.
Cuire le poivron vert, l'oignon et l'ail dans le shortening.
Retirer de la poêle.
Bien dorer le steak des deux côtés.
Ajouter l'oignon, le poivron vert et le reste des ingrédients. Garnir chaque morceau de steak d’une tranche de citron.
Couvrir et laisser mijoter environ 1 heure ou jusqu'à ce que le steak soit tendre, en remuant de temps en temps.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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