Filete De Pimiento Verde
El filete a la pimienta verde es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de solomillo (se puede usar filete redondo de 1 pulgada de grosor), 1/2 cucharadita. pimienta, 1 c. apio en rodajas finas, 1 lata (1 1/4 taza) de caldo de res y 2 cucharadas. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Corte el bistec en tiras de 3 pulgadas de largo.
Lavar, cortar en cuartos y quitar las semillas; cortar 1/2 tiras.
Calienta el aceite en una sartén; carne ligeramente dorada. Espolvorea con sal, pimienta y ajo.
Agregue los pimientos verdes, el apio y la cebolla, revolviendo.
Evite que se pegue.
Agregue el caldo de res y cocine tapado a fuego lento durante 5 minutos.
Mezcle la maicena y la salsa inglesa y agréguelas a la mezcla de carne hasta que la salsa espese.
Sirva sobre arroz caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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